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Parmentier au confit d’oie Recette pour 4/5 personnes Ingrédients : ✓ 1.2kg de pomme de terre ✓ 1 boite de confit d’aile ✓ 150g d’oignons ✓ 100g de carottes ✓ 4 gousses d’ail ✓ Herbes de Provence ✓ Romarin et Persil ✓ 400 ml de lait ✓ 80g de beurre ✓ Muscade ✓ 5 cl de vin blanc sec Préparation : Cuire les