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Cou d’oie farci truffé à 1% 425g

18,80

Cou d’oie farci truffé à 1%

Ingrédients : Porc label rouge, graisse d’oie, foie gras d’oie 25%, cou d’oie désossé 20%, truffe 1%, sel et poivre

Nombre de parts : 5 à 8

UGS : CO425 Catégorie :

Description

Ôter l’excédent de graisse (que vous pouvez conserver dans un bocal au réfrigérateur). Réserver le cou farci au frais et le trancher une fois refroidi.

Le cou farci se déguste en entrée froide accompagné d’une salade verte.