Placer la boîte au moins 6 heures au réfrigérateur avant de déguster. Passer sous un filet d’eau chaude pour faciliter le démoulage puis couper en tranches.
Le bloc de foie gras se déguste aussi très bien à l’apéritif sur des toasts de pain grillé.
Bloc de foie gras d’oie
Ingrédients : Foie gras d’oie 90%, eau, assaisonnement
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